کاربرد هیدروکسی اتیل سلولز در داروها و مواد غذایی

هیدروکسی اتیل سلولز خاصیت چسبندگی و تشکیل فیلم دارد و در محلول دارای عملکرد غلیظ کننده، امولسیون و پراکندگی است. می توان از آن به عنوان چسب، تشکیل دهنده فیلم، غلیظ کننده، عامل تعلیق و تثبیت کننده مواد دارویی استفاده کرد. نقش کپسوله کردن ریز ذرات را در داروها ایفا می کند و دارو را با رهش پایدار می سازد.

هیدروکسی اتیل سلولز با ویسکوزیته کم به عنوان یک کمکی در فرمولاسیون آفت کش ها عمل می کند، می تواند به طور موثر مواد سمی جامد را در اسپری مبتنی بر آب معلق کند، به داروهای سمی کمک می کند تا به سطح برگ بچسبند، رانش را کاهش داده و کارایی را افزایش می دهند. از خاصیت تشکیل لایه آن می توان برای درمان سطحی بذرهایی مانند گندم، ایجاد پوشش و جلوگیری از آفات استفاده کرد.

حال نمونه های کاربرد آن در داروها و مواد غذایی به شرح زیر است.

1. هیدروکسی اتیل سلولز و سدیم آسکوربات در حلال آلی پراکنده می شوند و با خشک کردن اسپری، آسکوربات سدیم محصور شده در ذرات را می توان مستقیماً به صورت قرص فشرده کرد.

2. هیدروکسی اتیل سلولز و پلیمر مالئیک اسید-استایرن را می توان در حلال آلی حل کرد، وقتی روی قرص ها اسپری می شود فیلم را تشکیل می دهد، به راحتی حل می شود.

3. در تزریق عضلانی ویتامین B12، افزودن هیدروکسی اتیل سلولز یا متیل سلولز به افزایش کارایی B12 کمک می کند.

4. در حشره کش های مایع یا روغنی، افزودن هیدروکسی اتیل سلولز می تواند باعث شود سمیت باقیمانده به حشرات مفیدی مانند زنبورها آسیب نرساند.

5. در بستنی و نوشیدنی های شیر منجمد، هیدروکسی اتیل سلولز را می توان به عنوان یک تثبیت کننده برای افزایش طول عمر نگهداری و بهبود خاصیت سرریز اضافه کرد.

6. هیدروکسی اتیل سلولز می تواند به عنوان تثبیت کننده فوم آبجو استفاده شود.3